Ein exklusives Interview mit Dr. Jeff Banks, Experte f\u00fcr Lebensmittelqualit\u00e4t und -sicherheit<\/p>\n
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Das erste Missverst\u00e4ndnis im Zusammenhang mit dem Umgebungsmonitoring ist die Vorstellung, dass man einen Krankheitserreger – sollte es ihn tats\u00e4chlich geben – in der Umwelt durch einen Test aufsp\u00fcren kann.<\/span> Das ist einfach nicht der Fall. Einen Organismus in einer Fabrik zu finden, ist wie der Versuch, einen bestimmten Stern im ganzen Universum zu finden. Es ist sogar noch schwieriger, weil Sie kein Teleskop haben, mit dem Sie diese besonderen Sterne (Mikroorganismen) erkennen k\u00f6nnen, da sie f\u00fcr das blosse Auge unsichtbar sind. Vielleicht schaffen Sie es, innerhalb eines Jahres ein Prozent Ihrer Fabrikumgebung zu beproben, aber Sie werden nie die Zeit oder die Mittel aufbringen k\u00f6nnen, um jeden Winkel zu beproben. Au\u00dferdem werden Sie bei einer zuf\u00e4lligen Probenahme ein zuf\u00e4lliges Ergebnis erhalten. Wenn Sie jedoch eine gute Vorstellung davon haben, wo sich die Mikrobe befindet, steigen Ihre Chancen, sie zu finden, erheblich. Deshalb ist das Wissen dar\u00fcber, wo sich diese Mikroorganismen gew\u00f6hnlich aufhalten, von grosser Bedeutung.<\/p>\n Lesen Sie auch: PCR vs. Schnelltest – komplement\u00e4re oder konkurrierende Methoden? <\/a><\/p>\n