{"id":8241,"date":"2024-07-19T19:33:20","date_gmt":"2024-07-19T19:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nemistech.com\/faconner-lavenir-des-systemes-de-qualite-numerique\/"},"modified":"2025-04-11T14:41:46","modified_gmt":"2025-04-11T14:41:46","slug":"faconner-lavenir-des-systemes-de-qualite-numerique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemistech.keepnetics.com\/fr\/blog\/faconner-lavenir-des-systemes-de-qualite-numerique\/","title":{"rendered":"FA\u00c7ONNER L’AVENIR DES SYST\u00c8MES DE QUALIT\u00c9 NUM\u00c9RIQUE"},"content":{"rendered":"

Une interview exclusive avec Philipp Osterwalder, cofondateur de 1Lims<\/p>\n

<\/p>\n

Michelle M\u00fcller, assistante marketing chez NEMIS Technologies :<\/p>\n

Salut Philipp ! C’est un plaisir de discuter avec toi. Pourriez-vous partager avec nos lecteurs la vision et la mission derri\u00e8re 1Lims, la startup que vous avez cofond\u00e9e en 2018 ? En outre, je suis bien s\u00fbr curieux d’entendre parler de votre motivation personnelle derri\u00e8re cette entreprise ?<\/em><\/p>\n

La vision et la mission derri\u00e8re 1Lims sont d’offrir un \u00ab\u00a0salut\u00a0\u00bb pour connecter l’\u00e9cosyst\u00e8me complexe rencontr\u00e9 dans un laboratoire ou une assurance qualit\u00e9. 1Lims assure la connexion des employ\u00e9s, des machines et des logiciels afin que tous les param\u00e8tres et valeurs mesur\u00e9es qui concernent l’assurance qualit\u00e9 puissent \u00eatre enregistr\u00e9s et analys\u00e9s dans un endroit central, combin\u00e9 et int\u00e9gr\u00e9 avec d’autres fournisseurs (logiciels tiers). Nous voulons offrir une plateforme qui non seulement g\u00e8re les donn\u00e9es d’analyse mais aussi \u00e9value l’utilisation des \u00e9quipes, des appareils et des indicateurs cl\u00e9s de performance au plus haut niveau de la gestion de la qualit\u00e9.<\/p>\n

Venant du domaine phytopharmaceutique, j’ai fait un apprentissage chez Bioforce d’Alfred Vogel, puis une formation d’analyste biom\u00e9dical. Quelques ann\u00e9es plus tard, j’ai chang\u00e9 d’orientation et d\u00e9cid\u00e9 d’\u00e9tudier l’ing\u00e9nierie environnementale \u00e0 la ZHAW. Pendant mes \u00e9tudes, j’ai travaill\u00e9 dans diff\u00e9rents laboratoires, principalement dans le secteur alimentaire. Cette exp\u00e9rience m’a permis de constater \u00e0 plusieurs reprises \u00e0 quel point les param\u00e8tres de qualit\u00e9 \u00e9taient enregistr\u00e9s de mani\u00e8re rudimentaire et simpliste. D’un c\u00f4t\u00e9, cela m’\u00e9tonnait et m’irritait \u00e0 la fois. Nous mangeons des aliments tous les jours, et pourtant l’industrie alimentaire n’analyse pas les param\u00e8tres de qualit\u00e9 avec autant de pr\u00e9cision que, par exemple, le secteur phytopharmaceutique ou celui des compl\u00e9ments alimentaires. Ces observations continues m’ont laiss\u00e9 plusieurs questions, et j’ai donc commenc\u00e9 mes recherches. Seulement six mois plus tard, j’avais d\u00e9j\u00e0 le premier prototype d’un lims (syst\u00e8me de gestion des informations de laboratoire).<\/p>\n

De nombreux producteurs alimentaires utilisent un stylo et du papier pour pr\u00e9lever leurs \u00e9chantillons environnementaux. Alors, quel est le potentiel d’un syst\u00e8me de gestion de la qualit\u00e9 num\u00e9ris\u00e9 ?<\/em><\/p>\n

Deux entreprises manufacturi\u00e8res sur trois travaillent encore avec la saisie manuelle des donn\u00e9es et les ruptures de supports. Il est toujours judicieux d’automatiser les t\u00e2ches de routine que vous effectuez quotidiennement, hebdomadairement ou mensuellement. 1Lims propose des d\u00e9cisions fond\u00e9es sur le risque pour des analyses sp\u00e9cifiques bas\u00e9es sur des donn\u00e9es r\u00e9trospectives ; cela peut soulager consid\u00e9rablement une entreprise. Par exemple, si vous passez une demi-journ\u00e9e \u00e0 vous promener dans l’usine avec un stylo et du papier, \u00e0 pr\u00e9lever des \u00e9chantillons, puis \u00e0 les saisir et \u00e0 les analyser manuellement, le risque de rupture de milieu augmente de mani\u00e8re exponentielle et, avec lui, un risque d’erreur potentiellement plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Lire aussi: La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l’\u00e8re digitale<\/a><\/p>\n

Enfin, un syst\u00e8me num\u00e9ris\u00e9 permet \u00e9galement d’augmenter le volume des tests. De nombreuses entreprises du secteur alimentaire se limitent \u00e0 un nombre minimal d’\u00e9chantillons. D’apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, cela est d\u00fb au processus lui-m\u00eame, qui implique beaucoup d’efforts pour pr\u00e9lever des \u00e9chantillons (manipulation, pr\u00e9l\u00e8vement, traitement et \u00e9valuation des \u00e9chantillons). Cela conduit \u00e9galement au fait que ces donn\u00e9es ne sont enregistr\u00e9es que de mani\u00e8re tr\u00e8s rudimentaire car elles sont associ\u00e9es \u00e0 beaucoup de d\u00e9penses. Et l’assurance qualit\u00e9 est en fin de compte un centre de co\u00fbts pour toute entreprise alimentaire ; elle ne g\u00e9n\u00e8re pas d’argent mais tente de limiter le risque de rappel de produits alimentaires. Pour r\u00e9duire ces co\u00fbts, je vois une r\u00e9duction significative des risques gr\u00e2ce \u00e0 un volume de tests utile combin\u00e9 \u00e0 une solution num\u00e9rique et automatis\u00e9e pour g\u00e9rer les processus de mani\u00e8re efficace et efficiente.<\/p>\n

Comment votre outil aide-t-il les producteurs de denr\u00e9es alimentaires \u00e0 mieux g\u00e9rer leurs risques ?<\/em><\/p>\n

Nous avons partag\u00e9 le premier prototype de notre lims avec un r\u00e9seau de techniciens de laboratoire. Nous avons rapidement r\u00e9alis\u00e9 qu’il existe un besoin dans les industries manufacturi\u00e8res pour un logiciel qui peut \u00eatre enti\u00e8rement int\u00e9gr\u00e9 dans l’infrastructure existante et qui est configurable sans avoir \u00e0 \u00e9crire une ligne de code. C’est ainsi qu’est n\u00e9e l’id\u00e9e de 1Lims – fournir une plateforme intrins\u00e8quement adaptable \u00e0 diff\u00e9rentes industries sans connaissances en programmation. Notre lims est facile \u00e0 utiliser, bas\u00e9 sur des microservices, modulaire et intuitif, et fournit un outil puissant pour g\u00e9rer les risques en connectant et en am\u00e9liorant le syst\u00e8me de gestion de la qualit\u00e9.<\/p>\n

Nous avons vu qu’en moyenne, 50 % du temps de travail quotidien est consacr\u00e9 \u00e0 des t\u00e2ches administratives, c’est-\u00e0-dire \u00e0 du temps sans valeur ajout\u00e9e. Supposons que vous partiez de l\u00e0 et que vous r\u00e9duisiez l’effort administratif \u00e0 l’activit\u00e9 de routine, telle que la surveillance de l’environnement. Dans ce cas, vous pouvez chronom\u00e9trer les \u00e9chantillons avec une commande r\u00e9currente o\u00f9 les \u00e9tiquettes sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9es et munies d’un code QR, qu’il vous suffit d’imprimer. Le logiciel peut alors s\u00e9lectionner la meilleure tourn\u00e9e d’\u00e9chantillonnage dans l’usine en fonction de la situation des donn\u00e9es et peut ainsi \u00e9viter que certains points de contr\u00f4le soient omis ou qu’une erreur syst\u00e9matique se produise. De cette fa\u00e7on, vous pouvez analyser plus d’\u00e9chantillons en moins de temps, et simultan\u00e9ment, vous alimentez le logiciel avec plus de donn\u00e9es, qui peut alors faire une meilleure recommandation avec une base de d\u00e9cision plus pr\u00e9cise.<\/p>\n

Lire aussi: Tradition, innovation et nouvelles sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res<\/a><\/p>\n

Comment convaincre vos clients de la valeur d’usage de votre produit ?<\/em><\/p>\n

Nous rencontrons souvent des entreprises dont les processus \u00e9tablis reposent toujours sur les m\u00eames principes fondamentaux qui n’ont jamais \u00e9t\u00e9 remis en question pendant longtemps. La num\u00e9risation ne consiste pas simplement \u00e0 transposer num\u00e9riquement les m\u00eames processus longs, erron\u00e9s et compliqu\u00e9s. La num\u00e9risation implique surtout l’innovation, la remise en question des choses telles qu’elles ont toujours \u00e9t\u00e9 faites et la red\u00e9finition des processus.<\/p>\n

Les \u00e9tapes inutiles des processus doivent d’abord \u00eatre \u00e9limin\u00e9es, et ce n’est qu’ensuite qu’un processus rationalis\u00e9 doit \u00eatre num\u00e9ris\u00e9. Ainsi, sur un graphique o\u00f9 l’efficacit\u00e9 et l’efficience figurent sur chaque axe, il faut d’abord se concentrer sur l’optimisation des processus, c’est-\u00e0-dire sur l’augmentation de l’efficacit\u00e9. Ensuite, nous convertissons cela en un produit num\u00e9rique qui augmente l’efficacit\u00e9. On obtient ainsi deux leviers qui augmentent \u00e9norm\u00e9ment la productivit\u00e9 et, par cons\u00e9quent, la valeur ajout\u00e9e totale en m\u00eame temps. Si des param\u00e8tres mesurables sont ensuite d\u00e9finis pour le d\u00e9bit de qualit\u00e9, ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme indicateurs et le syst\u00e8me peut s’optimiser en permanence. C’est ainsi qu’un projet de num\u00e9risation peut \u00eatre mis en \u0153uvre avec succ\u00e8s sur le long terme.<\/p>\n

Quels sont actuellement les d\u00e9fis les plus importants que vous souhaitez surmonter en 2022 ?<\/em><\/p>\n

La connectivit\u00e9 et l’int\u00e9gration du logiciel sont des sujets importants pour lesquels nous voulons cr\u00e9er davantage d’interfaces. Nous avons plusieurs partenaires dans ce domaine, comme des laboratoires de service et des fabricants d’\u00e9quipements en Suisse. Avec plus de partenaires et d’intersections, nous construisons un centre de comp\u00e9tences pour la gestion de la qualit\u00e9.<\/p>\n

Un d\u00e9fi important sera \u00e9galement de d\u00e9manteler les mod\u00e8les de comportement qui se sont \u00e9tablis dans l’assurance qualit\u00e9 au cours des 20 \u00e0 30 derni\u00e8res ann\u00e9es. La plupart du temps, il ne suffit pas de dire : \u00ab\u00a0Regardez, nous avons un outil qui vous permet de travailler plus facilement\u00a0\u00bb. Il faut d’autres arguments tourn\u00e9s vers l’avenir, o\u00f9 nous pouvons montrer que les donn\u00e9es existent dans un format transparent et homog\u00e8ne, ce qui est essentiel pour que les entreprises puissent prendre des d\u00e9cisions sur la base de ces donn\u00e9es et param\u00e8tres de qualit\u00e9. Un client potentiel m’a dit ce matin \u00ab\u00a0Lorsque nous touchons \u00e0 notre gestion de la qualit\u00e9, c’est comme une op\u00e9ration \u00e0 c\u0153ur ouvert. Car la qualit\u00e9 est la cheville ouvri\u00e8re de toute l’entreprise, et tout en travaillant sur la digitalisation, nous devons continuer \u00e0 faire tourner l’entreprise.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La qualit\u00e9 est la cl\u00e9 de la plupart des entreprises ; enfin, elle devrait l’\u00eatre pour toutes les entreprises (rires). Cela refl\u00e8te la mission de 1Lims et ma volont\u00e9 personnelle d’offrir la transparence, en particulier dans l’industrie alimentaire. Nous essayons de fournir une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te avec notre syst\u00e8me, tout d’abord pour le producteur mais aussi pour le consommateur. En augmentant la confiance du consommateur dans le produit, celui-ci peut \u00eatre s\u00fbr que le produit qu’il ach\u00e8te a \u00e9t\u00e9 contr\u00f4l\u00e9 tout au long de la cha\u00eene d’approvisionnement et qu’il r\u00e9pond aux normes de qualit\u00e9 exig\u00e9es par la loi, que l’entreprise pr\u00e9tend respecter, ce qui, dans ce sens, signifie \u00e9galement la protection du consommateur. Par motivation personnelle, je veux \u00e9duquer et d\u00e9montrer qu’il y a des industries o\u00f9 il y a beaucoup d’analyses approfondies et que dans les industries qui produisent des biens que nous utilisons tous les jours, il y a un besoin de rattrapage et d’innovation.<\/p>\n


\n\"ScreenshotPhilipp Osterwalder est PDG et cofondateur de 1Lims, scientifique de laboratoire et \u00e9cotechnologue. Il a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re par un apprentissage chez Bioforce et a suivi une formation d’analyste biom\u00e9dical. Il a ensuite d\u00e9cid\u00e9 d’\u00e9tudier l’ing\u00e9nierie environnementale et le ZHAW et a travaill\u00e9 dans diff\u00e9rents laboratoires, principalement dans le secteur alimentaire.
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Une interview exclusive avec Philipp Osterwalder, cofondateur de 1Lims…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[151],"tags":[51,52],"class_list":["post-8241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-securite-alimentaire","tag-surveillance-de-lenvironnement"],"acf":[],"yoast_head":"\nL'avenir des syst\u00e8mes de qualit\u00e9 num\u00e9rique<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"1Lims connecte l'\u00e9cosyst\u00e8me complexe rencontr\u00e9 dans un laboratoire ou une assurance qualit\u00e9.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" 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