Wie hoch ist die Positivitätsrate des N-Light™ Listeria spp. Tests in Lebensmittelfabriken?

Wie hoch ist die Positivitätsrate des N-Light™ Listeria spp. Tests in Lebensmittelfabriken?

In Feldversuchen, die in Lebensmittelfabriken durchgeführt wurden, lag die Positivitätsrate des N-Light™ Listeria spp. Tests bei 21 % bis 39 %, wenn die Probenahme während der Produktion erfolgte und die Auswahl der Probenahmestellen auf Orte mit einer hohen Wahrscheinlichkeit für das Vorhandensein von Listeria spp. konzentriert wurde. NEMIS ist der Ansicht, dass die beobachtete Positivitätsrate in einem nützlichen Bereich liegt, um Korrekturmaßnahmen einzuleiten und die ordnungsgemäße Reinigung zu überprüfen.

Kontakt

Demo buchen
Diese Site ist auf wpml.org als Entwicklungs-Site registriert. Wechseln Sie zu einer Produktionssite mit dem Schlüssel remove this banner.