Lors d’essais sur le terrain menés dans des usines alimentaires, le taux de positivité du test N-Light™ Listeria spp. était de 21 % à 39 %, lorsque l’échantillonnage était effectué pendant la production et que la sélection des sites d’échantillonnage était axée sur les endroits où la probabilité de présence de Listeria spp. était élevée. NEMIS considère que le taux de positivité observé se situe dans une fourchette utile pour orienter les actions correctives et vérifier que le nettoyage est correct.
