Die geringe Prävalenz von Salmonella spp. auf Umweltoberflächen erschwert ihren Nachweis. Daher führt die Verwendung spezifischer Tests für Salmonella spp. in der Regel zu einer geringen Rate positiver Ergebnisse, was Qualitätsmanagern ein falsches Gefühl der Sicherheit vermittelt. Der N-Light™ Salmonella Risk Test ermöglicht es Qualitätsmanagern, die Kontrolle zu behalten und umgehend Präventiv- und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen, wenn das Risiko des Vorhandenseins von Salmonella spp. festgestellt wird.
