Les substrats AquaSpark™ sont des composés de dioxétane dont les structures moléculaires sont spécifiquement reconnues par les enzymes cibles. Lorsqu’ils sont clivés par une enzyme, les substrats AquaSpark™ émettent de la lumière par un processus appelé chimiluminescence. Le test N-Light™ Listeria spp. utilise un substrat AquaSpark™ hautement spécifique pour Listeria sensu strict species.
