Sì, è possibile rilevare i batteri VBNC. A differenza dei metodi di piastratura convenzionali, il test rileva Listeria monocytogenes finché sono metabolicamente attivi. Ricerche preliminari hanno dimostrato che le cellule VBNC scindono l’AquaSpark™ e possono essere distinte dalle cellule morte in un formato di test in laboratorio. Ulteriori ricerche sono in corso.
