Was passiert, wenn ich länger oder kürzer als die empfohlenen 24 Stunden inkubiere?

Was passiert, wenn ich länger oder kürzer als die empfohlenen 24 Stunden inkubiere?

Kürzere Inkubationszeit: Eine Inkubationszeit von weniger als 24 Stunden reicht möglicherweise nicht aus, um Listeria monocytogenes zu züchten, insbesondere wenn die Kontamination voraussichtlich gering ist. Laut AOAC PTM wurde die Leistung nur für mindestens 23 Stunden validiert. NEMIS empfiehlt eine Inkubationszeit von 24 oder bis zu 72 Stunden.
Länger: NEMIS hat validiert, dass bei einer Gesamtinkubationszeit von bis zu 72 Stunden die Testleistung erhalten bleibt.

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